当前位置:首页 >  国内游 >  凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道

发布时间:2020-10-18 12:11编辑:小狐阅读: 706次 手机阅读

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图1)

秋风起,螃蟹肥,又到一年吃蟹时。凉爽的秋天,吃顿鲜美的螃蟹实乃人生一大幸事。

君不见,现在城市街头和视听媒体里,到处都在吆喝着阳澄湖大闸蟹,好像现在不吃一顿大闸蟹,这个秋天都是不完美的。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图2)

而各种传说的“洗澡蟹”也让人头疼不已,那么怎么样才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹呢?我觉得最好的方法就是到原产地去吃,于是就有了我的江苏常熟之行。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图3)

常熟,“常来常熟”一座城市的广告语,而常熟的标志性景点估计非沙家浜莫属了,就是那个从小就听过的“阿庆嫂真是不寻常”的沙家浜。而沙家浜正是阳澄湖十八湾中最大的一湾,这里水质上乘,所盛产的阳澄湖大闸蟹更是肥嫩鲜美。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图4)

中国吃蟹已经有五千多年的历史了,而十月的沙家浜让人前往的理由,最动人的当属常熟特产大闸蟹。特别是沙家浜千蟹宴已经举行了20届,今年的第21届沙家浜阳澄湖大闸蟹美食文化节暨千蟹宴,在沙家浜景区的横泾老街隆重开幕。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图5)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图6)

入秋的沙家浜降着小雨,成片的芦苇荡随风摇曳,此时的横泾老街上,身穿蓝花布衣的“阿庆嫂”们已经摆起了八仙桌,端上芦根水,准备招待十六方来客,参加这的千蟹宴。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图7)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图8)

这是一条仿古街,电视剧《沙家浜》《金粉世家》都在这里取景拍摄,整条街都是仿古建筑,水系绕城,小桥飞架,在雨中更显古风古韵,多了一些江南烟雨的味道。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图9)

虽然由于YQ的影响,千蟹宴的规模略小于往年,但是大家的热情不减。一声锣响后,宴会开始。只见“阿庆嫂”们将一盘盘的大闸蟹端上,她们将“八方招财”“和谐美满”等品蟹寓意和蟹八件、品蟹口诀等通过娱乐游戏的方式传递给四方来客。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图10)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图11)

在大闸蟹上场前,桌子上已经摆放了一份四宫格的配菜,都是沙家浜的标志性菜品,如荸荠、菱角、盐水虾、爊(ao)鸡等,精致而美味。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图12)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图13)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图14)

千蟹宴现场欢乐热闹,“福蟹竞猜”中,将螃蟹起名福仔、喜仔和乐仔,寓意福喜欢乐,让大家竞猜螃蟹的重量,猜对者就可以获得大闸蟹了。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图15)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图16)

而“击鼓传花”在这里也变成了“击鼓传蟹”“阿庆嫂”们端着三只大闸蟹,踩着鼓点,在长桌的来围绕圈,当鼓点停下时,紧挨着的宾客幸运就降临了,获得一只个大体肥的大闸蟹。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图17)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图18)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图19)

这里的大闸蟹体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质鲜美,十肢矫健。吃蟹的过程也是颇为有趣,许多吃蟹少的朋友对于这么坚硬的“家伙”无从下口,还要经过指导才能吃到鲜美的蟹肉。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图20)

除此之外,现场“阿庆嫂”们还表演了沙家浜的非遗项目“石湾山歌”通过古老的山歌传唱沙家浜的特色文化,让每一位来客都能在歌声中领略沙家浜的地方文化魅力。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图21)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图22)

沙家浜景区位于常熟市南部,是国家级湿地公园,5A级风景区,典型的江南水乡,河浜纵横,湖荡密布。抗战时期这里成为苏常太抗日游击根据地中心,新四军在这里留下了战斗足迹,以这里的故事为原型的现代京剧《沙家浜》唱红大江南北,是沙家浜闻名遐迩。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图23)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图24)

沙家浜景区内有沙家浜历史纪念馆、芦荡湿地、横泾老街等景点。可以在湖上坐着乌篷船,听船工大姐演唱沙家浜民歌,还可以穿行在水上芦苇荡迷宫,感受当年新四军抗战的风采。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图25)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图26)

横泾老街建于2005年,是以民国风为主的街区,这里有城墙、市河、老街、小石桥、更楼、碑亭、民居、江南农俗馆、春和博物馆、翁家酒槽、刁家大院、染坊等景点,许多影视剧曾在这里取景拍摄,如《沙家浜》《精武飞鸿》《春去春又回》《风声传奇》《金粉世家》等。

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图27)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图28)

凉爽的秋天,大闸蟹,芦苇荡,多了一些江南烟雨的味道(图29)

而晚上可以入住芦花湾,它坐落在芦苇荡中,白墙青瓦,浓浓的江南风。我住的院落叫东屋那院,一套房三个房间,一个起居室,两个花园,中式的风格。当夜幕降临,窗外虫鸣渐起,更显得安静怡然。

本文相关词条概念解析:

大闸蟹

大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹(学名:Eriocheirsinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好,蟹品上佳,所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

标签:
  • 网友评论

国内游本月排行

国内游精选