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吃喝玩乐,大香格里拉的核心区

发布时间:2020-02-17 19:39编辑:小狐阅读: 632次 手机阅读

上一期我们聊到了中国大香格里拉核心区·甘孜州必玩的景点。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图1)

不过大家非常期待,甘孜州的民族风情、当地美食、交通住宿、推荐玩法到底是怎样的呢?

这一期我们一起来揭晓,滑动图文看起来吧!

如果大家还不知道甘孜州究竟有什么玩的,我们可以看一下上一期我们推出的图文。

民族风情

上期我们说到甘孜藏族自治州是省最大的藏区,藏族占自治州人口总数2/3以上,境内还有羌、苗、回、蒙古、土家等10余个少个民族,他们以“大范围聚居,小范围杂居”的方式生活在这片雪域高原上。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图2)

多彩多姿的民族,让甘孜州内拥有了别具特色的建筑、艺术、节日、风俗等,多民族的融合也使得甘孜州形成了独具特色的文化,这些都是来到此地必看的亮点。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图3)

2019康定情歌国际音乐节开幕

来到甘孜,便知他们的服饰、饮食、歌舞、建筑,以及寺庙内的壁画、酥油花、唐卡等,都彰显出独具魅力的民俗特色。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图4)

其中,最令人着迷的就是藏族的传统节日,每逢节日期间寺庙会举行各种法会,规模较大的如正月的大祈愿法会,二月的送魔节和亮宝会、三月的世轮金刚会、四月的浴佛节、六月的朝山节、七、八月的雪顿节,节日期间各地区的庆祝也各具特色

特色美食

来到甘孜州一定品尝当地的特色没吃,但是作为一个吃货就不多说了,因为到了某个地方,别人第一件事儿是问wifi密码,作为爱吃的他们的第一件事儿就是问附近哪有好吃的。

酥油茶

作为我来说19年整年去了4次藏区,但是截至到现在为止还是接受不了酥油茶中那种高原特有的奶腥味,这却是藏族同胞每日必饮的美味饮料。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图5)

酥油茶和砖茶简直是美食间的绝配,用二者搅拌出来的酥油茶不仅能随时补充体能,而且还有很好的抗高原反应!

耗牛肉

耗牛在生长过程中要摄入大量的虫草、贝母等高原名贵中草药,所以耗牛肉的营养价值是其他任何牛肉无法比拟的。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图6)

耗牛肉鲜美无比,可红烧、清炖,也可以晒成风干牛肉,甚至直接切成薄片、拉丝,也可以经过盐卤后生吃下酒。

糌粑

酥油茶和糌粑是藏族一些重要的特色美食,糌粑其实就是用高原青稞制成的炒面,这是藏族同胞最主要的主食。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图7)

藏族人的一日三餐中都少不了糌粑。正宗的糌粑吃法是先在碗里面放些酥油,冲入茶水,放进炒好磨细的青稞面,再用手指将面与茶水搅拌在一起。

风干肉

每年的冬季,高原上的藏族同胞都会把刚刚宰杀好的新鲜牛羊肉切成条状,挂在通风阴凉的地方,让其自然风干,既去水分,又可以保持牛羊肉的鲜味。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图8)

有时为了增加口感,还会适量地抹上一点盐和一些天然的香辛料,等到次年春天即可素食。

藏面

吃藏面,喝甜茶算得上是在最地道的快餐方式了,藏面的面条是用青稞做成的,吃起来虽然并不十分有筋道,甚至还有几分粘牙,但这丝毫不影响它的美味。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图9)

耗牛酸奶

高原上的酸奶自然采用耗牛奶做成,比起普通的酸奶,耗酸奶的味道要香浓很多。酸奶的表面是淡淡的黄色,下面则是雪白雪白的,吃起来爽滑酸甜,口感极佳。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图10)

交通住宿

既然要来甘孜州玩,那么该怎么到达这里呢?

交通

康定不通火车,飞机,自驾是其主要交通方式,但从外省市地区进入康定都要从成都中转一下下。

航空

康定机场海拔4290M,是世界上海拔第三高的机场,距康定市区约40公里。成都至康定只要35分钟。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图11)

亚丁机场,位于甘孜州稻城县北部的海子山。海拔高度4411M,是世界上海拔最高的民用机场。目前已经开通了部分国内航班,与重庆、成都、昆明、九寨沟以及康定机场形成了空中旅行环线。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图12)

2.公路

G318经过康定,是这里主要的交通方式,无论是自驾游都是非常便利

新都桥北通甘孜,南接理塘,是从去往康定的必经之路,所有往返于康定的车子都要经过这里。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图13)

理塘是康南地区的交通要塞,318横穿整个县,经过稻城、乡城至云南香格里拉县的省际公路也由此经过。从康定到稻城、乡城、巴塘的车子也都会经过理塘,交通方便。

炉霍康北卡萨客运站有开往成都、康定、道孚、色达、新龙、白玉、德格、石渠、马尼干戈等当地的客车,路过的车比较多,而且时间不定。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图14)

住宿

康定市有几家酒店、宾馆、住宿条件还可以,大多集中在汽车站附近和县城繁华区域。此外,还有一些背包客开设的客栈,以及当地人开设的家庭旅馆,价格实惠。

新都桥县城内有酒店,但条件设施都比较简陋。其余地方都是客栈、家庭旅馆,通常8个人一个房间,有热水,不能洗澡,有公共卫生间。

炉霍是康北地区的中心,从康定一路过来,这里算是一个相对繁华的地方。炉霍县城内住宿地较多,大多集中在商业街上,有热水,不能洗澡。

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稻城县宾馆、客栈很多,条件还比较好,有标准间、网络热水等,设施还比较齐全。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图16)

线路玩法

成都到巴塘行程基本是走318国道川藏线:成都-雅安-石棉-泸定-康定-新都桥-雅江-理塘-巴塘。

这是318国道上的经典路线,沿着这条路线走下去可以进入地区,但是费时间,很多人不得不放弃,这条线路秋天来很美,尤其是新都桥,被誉为“摄影家走廊”喜爱拍摄大片的小伙伴不可以错过哈。

如果有时间的小伙伴,可以从新都桥驾车前往稻城亚丁在稻城停留1-2天。

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图17)

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图18)

成都到雅安,京昆高速公路,路况非常好。

雅安过后有两条路去泸定,分别是雅安到石棉,同样京昆高速公路,路况很好,只是下高速有时会堵车,石棉到泸定,二级公路,有点陡,总体情况不错;另一条走318国道或雅康高速,318国道在天全飞仙关、瓦斯乡等地在雨季会有塌方落石,会堵车,雅康高速路况很好

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图19)

吃喝玩乐,大香格里拉的核心区(图20)

新都桥到雅江,翻越高尔寺山,老318国道垭口附近有几十公里的烂路,一直持续到下山,行车注意安全。但现在高尔寺隧道通车后走隧道道路状况非常好,能节省半个小时

小TIPS

甘孜州以藏族文化及雪山、草原风景为特色,平均海拔较高,一般人前往甘孜州均会有高原反应,要做好预防和应对高原反应的准备。

甘孜气候变化较大,无论哪个季节前往甘孜州,应该多带点衣服,以防不测。另外出行时要考虑到昼夜温差很大的问题。

由于甘孜州海拔较高,紫外线较强,所以前往甘孜旅游还应准备好防晒霜(SPF50+也可以100+)墨镜、唇膏、太阳帽,以免灼伤皮肤和眼睛。

藏族人们一般不忌讳被客人拍照,但个别地方的藏族人因习惯也会被拒绝客人拍照或与客人合影,所以在拍照前最好先征得对方同意。

为了尊重当地的民族习惯,未经允许不得观看,更不允许拍。

下期我们来聊一下,大香格里拉的核心区·凉山彝族自治州

本文相关词条概念解析:

核心区

核心区,为箍筋与纵筋组成钢筋笼内部的混凝土。

康定

康定,一座享誉世界的历史文化名城;一座跑马山,名扬五洲四海;一曲《康定情歌》千古绝唱,醉了天下人。康定市具有悠久灿烂的历史文化,是川藏咽喉、茶马古道重镇、藏汉交汇中心。自古以来就是康巴藏区政治、经济、文化、商贸、信息中心和交通枢纽。全市幅员面积1.16万平方公里,是以藏族为主,汉、回、彝、羌等多民族聚居的城市。原国务院总理朱镕基同志到此,深情的赞叹,称这里是:“海外仙山,蓬莱圣地”。康定系汉语名,因丹达山以东为“康”,取康地安定之意,故名。藏语称康定为“打折多”,意为打曲(雅拉河)、折曲(折多河)两河交汇处。旧史曾译作“打煎炉”,后通译“打箭炉”,简称炉城。

标签: 甘孜州 康定 新都桥 318国道 甘孜
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