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白天鹅宾馆的缘起,不会画画的音乐鉴赏人不是好的厨师

发布时间:2020-12-17 12:48编辑:小狐阅读: 190次 手机阅读

央广网广州12月17日(记者陈越)“大国工匠湾区行“活动线路三最后一站回到了广州,国赛选手们首先来到白天鹅宾馆。白天鹅宾馆的缘起、成长、绚烂、涅槃的历程,以及的历史、优雅的环境、浓浓的艺术氛围,引来了选手们一片啧啧赞叹之声。

9秒套枕头!白天鹅工匠折服国赛选手

“来,三、二、一开始!”仅仅经过9秒,白天鹅宾馆的行政管家黄信便把枕头套好铺平,看似简单,但会不会就是传说中的“眼睛看会,手并没学会”的操作呢?

白天鹅宾馆的缘起,不会画画的音乐鉴赏人不是好的厨师(图1)

活动现场。央广网发

有两位选手尝试,时间都超1分钟,经过黄信公布“秘籍”后,选手们均能保持在30秒至1分钟内完成。据了解,黄信曾获得旅控集团技能大赛铺床冠军,作为选手们的前辈,他用秒速套枕套的“锏”紧紧地抓住了选手们的眼球,也让选手们解锁了新技能。

多才多艺!不会画画的音乐鉴赏人不是好的厨师

白天鹅宾馆的缘起,不会画画的音乐鉴赏人不是好的厨师(图2)

活动现场。央广网发

白天鹅宾馆的特色客房,以及要求和人性化服务让选手们叹为观止,同时,餐饮服务的质量要求也是顶级的!房务部宾客关系总监张丹凤告诉记者:“好的厨师不仅会做菜品,还得会音乐、绘画等多样技能。”这句话在国家职业技能鉴定考评员、包饼房大厨冯立新身上体现得淋漓尽致。

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活动现场。央广网发

冯立新为选手们进行了西点拼盘制作表演。在冯立新举重若轻、行云流水般的挥洒下,一台惟妙惟肖、生动传神的点心拼盘,犹如一幅艺术品很快完成。12只瓷碟拼起来是一幅画,分开来则是一碟碟精彩各异的点心,其精妙之处,博得满堂喝彩。

坚守!时光雕琢终成大器

白天鹅宾馆的缘起,不会画画的音乐鉴赏人不是好的厨师(图4)

座谈会现场。央广网发

“我从一个保安员开始,把这份平凡的工作想做到极致,进而争取到进入国内和国际院校学习的机会。”白天鹅宾馆党委书记王勇与选手们进行了座谈互动。

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座谈会现场。央广网发

王勇了他在白天鹅宾馆一步步成长的印记,以及近四十年的职场经历。他表示,一个人要获得技能和职场的提升,唯有坚守,从最简单辛苦、最重复枯燥的工作做起。对此,张丹凤也认为,工匠不是一朝一夕可以养成的,靠的是不懈的坚守,不断的打磨。

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座谈会现场。央广网发

此外,来自旅游学院的高亮同学在互动时表示,他的老师也曾在白天鹅工作,白天鹅对自身也有着高标准,令其终身难忘。宾馆副总经理刘斌也与选手们道,任何一项成功都不会唾手可得,都要经过数年,十数年,甚至数十年的磨练,才能开花结果。他鼓励大家热爱一行,坚守一行,甘于寂寞,才能守得最终的突破和成功。

本文相关词条概念解析:

白天鹅

白天鹅,学名大天鹅,别名黄嘴天鹅,隶属脊椎动物门雁行目鸭科雁亚科天鹅属,是国家二级保护动物,全球易危物种。

宾馆

宾馆,亦称酒店,旅馆。是能够以夜为时间单位向客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说宾馆是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。

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